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>> La Empanada criolla

 

>> Breve historia de la  empanada criolla

 

>> Apuntes sobre el mate
(Gentileza Roberto Aymale)

 

>> La empanada nacional
(Gentileza Julio Quatroppani)

 

>> Apuntes de la cocina criolla.-
(Gentileza Marcela Fittiipaldi para www.lanacion.com.ar)

 

>> El disco de arado
(Gentileza Parrillas Pigue www.parrillaspigue.com)

 

>> Asado a la parrilla
(Gentileza Parrillas Pigue www.parrillaspigue.com)

 

>>  Las especias, uso  y conservacion

 


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