Relleno de carne 02

Ingredientes

250 Gr de  Carne picada

2 cebollas picadas

150 Gr de aceitunas

2 Huevos duros cortados en rodajas

Sal, orégano, pimienta, pimentón y comino a gusto

Aceite

Preparación

1. Vierta en una sartén el aceite y haga saltar la carne picada durante un momento. Luego, coloquelá en una fuente.-

Dore la cebolla y agreguela a la primera preparación. Además, mezcle la sal, el orégano, al pimiente, el pimentón y el comino a gusto.-

2. En el centro de los medallones coloque una porción de relleno de carne, agregando una aceituna ( preferentemente descarozada9 y una rodaja de huevo duro. Humedezca los bordes con agua y ciérrelos.-